Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

4.2 31 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 3hod. 50min.

12 portions

Suroviny

Caramel Sauce

granulated sugar
250 g
Demerara sugar
double cream
220 g
water
1030 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
unsalted butter cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
vinegar
15 g

Cake

medium eggs
3
caster sugar
80 g
unsalted butter soft
120 g
milk
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
plain flour
200 g
baking powder
1 tsp

Topping

double cream
300 g
caster sugar (volitelně)
30 g
natural vanilla extract (volitelně)
1 tsp
fresh raspberries
150 g
fresh blackberries
150 g
fresh blueberries
150 g
mint leaves for garnishing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 34.7 mg

Protein 4.8 g

Kalorie 1564 kJ / 374 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 46.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking with Sugar Stages 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pad Thai

45min.

Fig & Apricot Jam

40min.

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

14hod. 15min.

Pinot Freezio - Pineapple White Wine Slushies

5min.

Potato and Rosemary Focaccia

2hod. 35min.

Pouring Custard

15min.

Sous-vide Poached Eggs

30min.

Vanilla Yoghurt

13hod.

Lightly Browned Onions (200-300 g)

20min.

Sautéed Onions (170-200 g)

20min.

Spiced Nuts with Cranberries

30min.

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

2hod. 15min.