
Kompatibilní verze
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
- 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
- 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 100 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- 12 moreli suszonych, bez pestek
- 1000 g wody
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 505.2 kcal / 2115 kJ
- Protein
- 39.2 g
- Tuk
- 31.2 g
- Sacharidy
- 19.8 g
- Vláknina
- 3 g
- Nasycený tuk
- 11.3 g
- Sodík
- 443.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1hod. 20min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1hod.
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1hod. 10min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4hod. 55min
Roladki z piersi indyka
2hod. 30min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1hod.
Filet z indyka w zielonej marynacie
1hod. 5min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min