Brioche con frutas y pasas

Brioche con frutas y pasas

4.0 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 10min.

12 raciones

Suroviny

Crema pastelera

130 g de leche
1 huevo
20 g de harina de repostería
20 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

Brioche

50 g de pasas sin semillas
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
2 cucharadas de ron dorado
150 g de leche
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
3 yemas de huevo
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
50 g de almendra molida
1 huevo batido (para pintar)
1 - 2 cucharadas de jalea de manzana (para pintar)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 8.4 g

Kalorie 1264 kJ / 302 kcal

Tuk 9.5 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 45.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Navidad 13 recepty/-ů
Mexiko

Navidad - Desayunos y meriendas 13 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan de Pascua (Tsoureki)

2hod. 20min.

Cake de pasas al ron

10hod.

Hojaldrinas de naranja

2hod.

Serpiente de frutos secos y franchipán

50min.

Kringle Estonia

1hod. 40min.

Roscón gallego

1hod. 30min.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3hod.

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4hod. 30min.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4hod. 10min.

Lazos de brioche y hojaldre

4hod. 20min.

Perrunillas

30min.

Suizos

2hod. 30min.