Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

4.3 6 hodnocení

Příprava 4hod. 30min.

Celkový 17hod.

24 raciones

Suroviny

Bizcocho de mantequilla y vainilla

300 g de azúcar
1 cucharada rasa de azúcar vainillado
4 huevos
200 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar el molde)
200 g de nata líquida
350 g de harina de repostería (y un poco más para enharinar el molde)
16 g de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Crema de mantequilla con leche

350 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
120 g de azúcar glas

Montaje

800 g de frutos rojos frescos variados
1000 g de fondant (blanco, azul y rosa)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 5.82 g

Kalorie 1810 kJ / 433 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 2.17 g

Sacharidy 52.23 g

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