巧克力肥肝冻

巧克力肥肝冻

Žádné hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 28hod. 55min.
10 人份

Suroviny

脆皮榛子糖片
  • 细砂糖
    100 克
  • 榛子粉
    50 克
鹅肝酱
  • 鹅肝 去除血管及筋膜后切块
    820 克
  • 玛莎拉葡萄酒
    40 克
  • 20 克
  • 5 克
  • 黑胡椒粉
    1 小撮
  • 牛奶
    400 克
  • 鱼胶片 冷水泡软后沥干
    3 片
巧克力黑醋汁
  • 巧克力
    125 克
  • 热水 适量,融化巧克力用
  • 意大利黑醋
    10 克
组合
  • 开心果果仁碎 适量
  • 食用花 装饰用
  • 樱桃 可选用新鲜樱桃或腌制樱桃
    6 - 7 颗

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 人份

Sodík 87.2 mg
Protein 15.6 g
Kalorie 1233.9 kJ / 294.7 kcal
Tuk 12.5 g
Vláknina 0.2 g
Nasycený tuk 2.2 g
Sacharidy 29.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...