Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

4.4 34 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 5min.

2 porciones

Suroviny

30 g de salsa de soya
20 g de miel de abeja
10 g de azúcar mascabado al rededor de las cuchillas
15 g de vinagre de arroz
½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
35 g de sake (vino de arroz japonés)

35 g de vino blanco
2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
agua para sumergir las bolsas
1850 g de agua sin rebasar la marca máxima del vaso 2,2 L
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 cdita de fécula de maíz
½ - 1 cda de ajonjolí tostado
1 cebolla cambray en rebanadas delgadas
½ chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1022.6 mg

Protein 34.3 g

Kalorie 2275 kJ / 543.8 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCCIÓN AL VACÍO 10 recepty/-ů
Mexiko

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3hod. 25min.

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6hod. 30min.

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5hod. 5min.

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2hod. 20min.

Salmón teriyaki Al vacío

1hod. 20min.

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2hod. 15min.

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

1hod. 45min.

Pollo teriyaki

30min.

Ensalada César

15min.

Reducción de vinagre balsámico

1hod. 20min.

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1hod. 10min.

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1hod. 20min.