Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip

Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip

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Obtížnost střední

Čas přípravy 1hod.

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

700 g Kartoffeln, in Stücken
300 g Birnen, fest, in Stücken
100 g Zwiebeln, halbiert
10 g Zitronensaft
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
50 g Speisestärke
1 Ei
Öl zum Braten

100 g Schinkenwürfel, mager
300 g Schmand
20 g Milch
5 g Zitronensaft
½ TL Dill, getrocknet
¼ TL Salz
2 Prisen Pfeffer

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 2350 kJ / 561 kcal
Protein: 13 g
Sacharidy: 53 g
Tuk: 33 g
Vláknina: 4.7 g

Ve sbírkách

Bunter Herbst 10 recept, Německo

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