Pão de lavrador

Pão de lavrador

4.2 5 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 16hod. 15min.

500 g

Suroviny

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada frio

pão ralado
25 g
água
50 g

Massa principal

água
90 g
farinha de centeio tipo 130
100 g
farinha tipo 65
220 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 c. chá de
banha
1 c. chá de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 4870.4 mg

Protein 63.5 g

Kalorie 8423.6 kJ / 2013.3 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 42.8 g

Nasycený tuk 3.1 g

Sacharidy 410.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brisas do Lis

1hod. 15min.

Tarte de maçã e pêra

2hod.

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45min.

Paris Brest com morangos

2hod. 10min.

Sonhos recheados de amêndoa

1hod. 30min.

Árvore de Natal de profiteroles

1hod.

Gelado de caramelo com crocante

8hod.

Folar de frango e enchidos

4hod. 20min.

Areias do Sorraia

35min.

Bolachas em rolo

1hod. 20min.

Pastéis de massa tenra de alheira

35min.

Cookies de passas

25min.