Marynowany ser typu feta

4.9 20 rating

Příprava 1hod.

Celkový 170hod.

500 g

Suroviny

375 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
80 g soli niejodowanej
1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
olej do zalania sera

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 500 g

Protein 70.3 g

Kalorie 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Tuk 79.9 g

Vláknina 8.4 g

Sacharidy 124.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMOWE SERY 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie

12hod. 15min.

Musztarda

36hod. 10min.

Majonez

5min.

Meksykański ser queso fresco

4hod.

Twaróg śmietankowy

3hod.

Ser typu halloumi

29hod.

Domowa ricotta

1hod. 15min.

Zakwas na żur

72hod. 5min.

Koncentrat bulionu grzybowego

25min.

Kiełbasa słoikowa

26hod. 30min.

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

1hod.

Sos BBQ

30min.