Ciabattine

Ciabattine

3.5 41 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 3hod. 30min

4 pieces

Suroviny

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Nutriční hodnoty na 1 piece

Kalorie 671 kcal / 2581 kJ

Protein 19 g

Tuk 4 g

Sacharidy 127 g

Vláknina 5 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Demo Recipe Cards 52 recept
Spojené království a Irsko

Fermentation Mode 12 recept
Spojené království a Irsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Baguettes

Baguettes

3hod. 45min

Butter

Butter

5min

Milk Bread

Milk Bread

2hod. 20min

Pitta Bread

Pitta Bread

2hod.

Rustic Bread

Rustic Bread

2hod.

German Bread

German Bread

4hod. 15min

Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

122hod. 45min

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4hod.

Pain d'Epi

Pain d'Epi

2hod. 40min

Yoghurt Bread

Yoghurt Bread

2hod.

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3hod. 45min

Quick Bread

Quick Bread

50min