Vyhledat
Ciabattine

Ciabattine
3.5 42 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
4 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • extra virgin olive oil for greasing
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    7 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    5 g
  • water
    1620 g
  • strong white bread flour
    395 g
    manitoba flour
  • pasta flour (see tip)
    260 g
  • fine sea salt
    12 g
  • fine semolina for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 19 g
Kalorie 2581 kJ / 671 kcal
Tuk 4 g
Vláknina 5 g
Sacharidy 127 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Demo Recipe Cards 52 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Fermentation Mode 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bagels

Bagels

4.7(269)

1hod. 20min.

Focaccia

Focaccia

4.8(854)

3hod.

Blackcurrant Cordial

Blackcurrant Cordial

4.9(22)

30min.

Butter

Butter

4.7(147)

5min.

Brioche

Brioche

4.6(71)

8hod.

Pie Pastry

Pie Pastry

3.0(2)

13hod. 50min.

Pitta Bread

Pitta Bread

4.8(237)

2hod.

Baguettes

Baguettes

4.8(246)

3hod. 45min.

Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

4.6(68)

1hod. 20min.

Parmesan and Rosemary Buns

Parmesan and Rosemary Buns

4.8(158)

1hod. 45min.

English Muffins

English Muffins

4.5(56)

3hod.

White Finger Rolls

White Finger Rolls

4.8(210)

3hod. 30min.