Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue
3.1 9 hodnocení
Příprava 45min.
Celkový 10hod.
10 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Nata de trufa
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 75 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
  • 300 g de harina de repostería
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 150 g de mantequilla fría en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 70 g de azúcar glas
  • 2 yemas de huevo
  • 25 g de leche entera fría
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo batido
Merengue y terminación
  • 90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
  • 80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
  • 60 g de agua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7.97 g
Kalorie 2546 kJ / 609 kcal
Tuk 39.04 g
Vláknina 3.52 g
Sacharidy 56.45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chocolate 114 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Muffins de chocolate con corazón de frambuesa

4.1(29)

1 h 15 min

Bavaroise de naranja

4.2(39)

5 h 15 min

Crema de lima

4.9(7)

2 h 20 min

Bombones de toffee

4.3(15)

3 h 15 min

Trufas de coco

4.6(23)

1 h 40 min

Tulipas

3.2(10)

50 min

Piononos de chocolate y fresa

3.8(28)

30 min

Salsa de toffee al café

4.0(8)

10 min

Pastas de nata cubiertas de chocolate

4.7(22)

45 min

Merengues con nata y coco

4.6(8)

6 h 30 min

Rollitos caramelizados

4.3(12)

2 h 30 min

Tarta de merengue y fresas

4.6(82)

1 h 10 min