Zařízení & příslušenství
Crème glacée au chocolat
Příprava 20min.
Celkový 12hod.
8 portions
Suroviny
-
100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
-
400 g de lait
-
200 g de crème
-
150 g de sucre
-
4 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel (volitelně)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
6 g
Kalorie
1291 kJ /
309 kcal
Tuk
19 g
Vláknina
3.1 g
Sacharidy
27 g
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