Crème glacée au chocolat

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Příprava 20min.

Celkový 12hod.

8 portions

Suroviny

100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
400 g de lait
200 g de crème
150 g de sucre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 1291 kJ / 309 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 27 g

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