Petits pains au seigle

Petits pains au seigle

4.8 15 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod.

12 parts

Suroviny

400 g de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte
100 g de farine de seigle type 1150
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
340 g d'eau
1 ½ - 2 c. à café de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 5 g

Kalorie 611 kJ / 146 kcal

Tuk 0 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 30 g

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Švýcarsko

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