Pan de brioche

Name: Pan de brioche
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 16 rebanadas
Ingredients: 20 g de leche; 20 g de levadura prensada fresca; 350 g de harina; 4 huevos; 60 - 100 g de azúcar; 1 cucharadita de sal fina; 170 g de mantequilla; 1 yema de huevo

4.8 ( 50 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 5hod.

Počet porcí 16 rebanadas

Suroviny

20 g de leche
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
nebo 2 cucharaditas de levadura seca instantánea (12 g)
350 g de harina
4 huevos
60 - 100 g de azúcar
1 cucharadita de sal fina
170 g de mantequilla
1 yema de huevo para barnizar

Nutriční hodnoty: na 1 rebanada
Kalorie: 200 kcal / 836 kJ
Protein: 5 g
Tuk: 11 g
Sacharidy: 20 g
Vláknina: 1 g