Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7 60 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

Creamy Avocado

avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
8 oz
salt
¼ tsp
lime freshly squeezed (juice only)
1

Salmon

water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
60 oz
lemon juice
1 oz
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
20 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil divided
4 tsp
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
vegetable oil to sear
lime sliced, to garnish
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 541.3 mg

Protein 30.2 g

Kalorie 1808.5 kJ / 432.2 kcal

Tuk 31.8 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 7.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA

Sous-Vide 8 recepty/-ů
USA

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Spaghetti with Beef and Olive Meatballs

40min

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

40min

Super Green Juice

10min

Coconut and Papaya Popsicles

4h 10min

Chicken Adobo

1h 25min

Chocolate Covered Strawberries and Hot Cocoa for Two

40min

Green Glow Cucumber-Pear Juice

5min

Beef Wellington (Ben)

10h 10min

Sautéed Cauliflower

25min

Pineapple Spinach and Orange Juice

10min

Chicken with Spiced Tangerine Sauce

1h 25min

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40min