Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
4.8 57 rating
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Creamy Avocado
  • avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
    8 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • lime freshly squeezed (juice only)
    1
Salmon
  • water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
    60 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
    20 oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • extra virgin olive oil divided
    4 tsp
  • fresh dill plus extra to garnish
    4 sprigs
  • vegetable oil to sear
  • lime sliced, to garnish
    1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 541.3 mg
Protein 30.2 g
Kalorie 1808.5 kJ / 432.2 kcal
Tuk 31.8 g
Vláknina 4.3 g
Nasycený tuk 6.3 g
Sacharidy 7.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA
Sous-Vide 8 recepty/-ů
USA
TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

4.3(20)

1hod.

Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce

Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce

4.5(15)

2hod. 50min.

Sous-Vide Turkey Breast

Sous-Vide Turkey Breast

4.7(3)

3hod.

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

4.3(175)

45min.

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

4.7(238)

2hod. 35min.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

4.7(58)

2hod. 45min.

Sous-vide Steak

Sous-vide Steak

4.7(55)

1hod. 30min.

Sautéing Chicken Strips with Pancetta

Sautéing Chicken Strips with Pancetta

4.0(1)

15min.

Mixed Mushroom Sauté

Mixed Mushroom Sauté

4.6(69)

30min.

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(47)

35min.

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

4.9(8)

40min.

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

4.0(53)

30min.