Sous-vide Honeyed Figs

Sous-vide Honeyed Figs

4.4 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

16 pieces

Suroviny

fresh figs halved, stems trimmed
8
honey
3 oz
balsamic glaze
3 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
salt
1 pinch
star anise
1
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
65 oz
lemon juice
1 oz
ice cream to serve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 10 mg

Protein 0 g

Kalorie 197 kJ / 47 kcal

Tuk 0 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-Vide 8 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chilli crunch (TM6)

30min.

Caramel Sous-Vide Pineapple

1hod. 30min.

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2hod.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2hod. 20min.

Browned onions (200 g)

20min.

Caramelised onions (400-500 g)

25min.

Caramelizing 7 oz Onions

40min.

Whey bread with soft cheese (TM6)

13hod. 15min.

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2hod. 20min.

Black garlic and onion jam

55min.

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1hod. 30min.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2hod. 5min.