Tikka-Paste
TM6 TM5

Tikka-Paste

5.0 ( 50 hodnocení )

Suroviny

  • 40 g Koriandersamen
  • 40 g Kreuzkümmelsamen
  • 5 - 6 rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri), nach Belieben
  • 1 TL rosa Pfefferkörner
  • 50 g Koriander, frisch Blätter und Stängel
  • 100 g Knoblauchzehen
  • 100 g Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 220 g pflanzliches Öl und etwas mehr zum Aufbewahren
  • 100 g Wasser
  • 100 g Zitronensaft
  • 30 g Salz
  • 50 g Röstzwiebeln
  • 140 g Tomatenpurée
  • 1 TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)

Nutriční hodnoty
na 800 g
Kalorie
2921 kcal / 12222 kJ
Protein
40 g
Tuk
242 g
Sacharidy
146 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty