Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bacalhau com broa
- 500 g broa de milho partida em pedaços
- 20 g coentros
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 pitada de pimenta
- 80 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
Molho bechamel
- 400 g leite
- 40 g farinha
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- Azeite q.b. p/ regar
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1247 kJ / 299 kcal
- Protein
- 17 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 12 g
- Vláknina
- 3 g
Alternativní recepty
Torta de bacalhau
2 Std. 15 Min
Tarte de bacalhau e brócolos
1h 10min
Rolo de pescada e salmão
1h 15 min
Soufflé de bacalhau e tomate seco
1h
Empada de bacalhau e camarão com molho italiano
1h
Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura
1h
Rolo de carne
1h
Torta de bacalhau
1h
Pinhas de queijo e amêndoa
20 Min
Rolo de carne
1h
Rolo de bacalhau
2h
Folhado de salmão
40min