Zařízení & příslušenství
Banh bao vapeur à la viande
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 55min.
8 pièces
Suroviny
-
1 c. à café de levure boulangère sèche
-
120 g de lait tiède
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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200 g de farine de blé
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30 g de fécule de pomme de terre
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1 pincée de sel
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1 c. à soupe d'huile neutre
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2 oignons coupés en quatre
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½ piment rouge thaï
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1 gousse d'ail
-
300 g de viande de bœuf hachée à 15 % m.g.
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de levure chimique
-
600 g d'eau
-
sauce de soja japonaise ou pimentée
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Protein
12 g
Kalorie
896 kJ /
214 kcal
Tuk
7 g
Sacharidy
25 g
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