Les éditions Larousse et Vorwerk ont mis en commun tous leurs savoir-faire pour vous offrir le parfait guide de la cuisine asiatique, assisté de votre robot préféré ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte des recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine. De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1hod. 5min.
Banh mi au tofu grillé
2hod.
Pains torsadés chinois à la vapeur
2hod. 10min.
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3hod. 30min.
Banh bao vapeur à la viande
2hod. 55min.
Baos au poulet et curry
4hod. 40min.
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3hod.
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4hod. 20min.
Cheese naan indien
2hod. 40min.
Chapatis indiens
35min.
Mapo bœuf et tofu
35min.
Bulgogi de bœuf
1hod. 25min.
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1hod. 45min.
Curry de bœuf coco et riz
1hod. 40min.
Shaomai au porc et aux crevettes
1hod. 30min.
Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim
1hod. 40min.
Salade thaïe au bœuf
1hod. 30min.
Pho complet de bœuf
3hod. 50min.
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3hod. 20min.
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1hod. 45min.
Curry de porc au lait de coco et riz basmati
50min.
Ramen complet au chashu
15hod. 15min.
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12hod. 55min.
Zongzi riz gluant au porc
2hod. 45min.
Sausage breads au ketchup pimenté
2hod. 15min.
Gyozas grillés au porc et gingembre
50min.
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50min.
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45min.
Raviolis au porc (xiao long baos)
2hod. 5min.
Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes
1hod. 20min.
Soupe de raviolis wonton au poulet
2hod. 5min.
Pad thaï au poulet
2hod.
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50min.
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3hod. 10min.
Chicken korma
50min.
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min.
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55min.
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1hod. 35min.
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1hod. 45min.
Soto ayam
1hod. 30min.
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1hod.
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min.
Saumon japonais, vermicelles et légumes
35min.
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1hod.
Assortiments de makis
1hod. 30min.
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min.
Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)
4hod. 20min.
Fish balls au curry
55min.
Tteokbokki au fromage
13hod. 30min.
Soupe miso au poisson et soba
12hod. 45min.
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50min.
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1hod. 5min.
Takoyaki de poulpe
20min.
Poulpe piquant et riz
25min.
Croquettes de crabe
20min.
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45min.
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20min.
Tempuras de légumes et crevettes
25min.
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1hod.
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min.
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35min.
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1hod. 45min.
Ravioli vapeur à la crevette
45min.
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25min.
Pad thaï au tofu épicé
1hod. 50min.
Bibimbap végétarien
1hod.
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45min.
Salade thaïe aux cacahuètes
40min.
Curry de pois chiches au tofu
25min.
Palak paneer au fromage
30min.
Congee aux champignons
1hod. 15min.
Okonomiyaki
50min.
Japchae
50min.
Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
15min.
Bobun végétarien
1hod. 15min.
Nouilles froides aux légumes et mayak yolk
4hod. 35min.
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min.
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35min.
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50min.
Siu mai à l'huile pimentée
13hod.
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min.
Crêpes au kimchi et aux légumes
96hod.
Corn dogs au fromage fondant
20min.
Tempuras de courgette et d'aubergine
45min.
Nems veggies
1hod. 15min.
Rouleaux de printemps au tofu grillé
40min.
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1hod. 25min.
Ravioli chinois aux champignons
2hod. 35min.
Mochis à la pâte anko
14hod. 40min.
Melon pan au matcha
3hod. 35min.
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2hod. 5min.
Limonade à la citronnelle
25min.
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
14hod.
Perles de coco
3hod. 50min.
Glace express mangue et lait de coco
10min.
Kkwabaegi beignets torsadés
4hod. 10min.
Brioche au lait de coco
3hod. 10min.
