Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 750 g coelho cortado em pedaços pequenos
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 2 dentes de alho
- 15 g salsa
- 200 g vinho branco
- 10 g azeite
- 150 g presunto em cubos
- 300 g caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
- 75 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 75 g pimento verde cortado em pedaços
- 300 g tomate em pedaços
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em lâminas
- 1 c. chá de colorau
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 25 g amido de milho
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1177 kJ / 282 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 11 g
- Vláknina
- 2 g
Alternativní recepty
Frango na Púcara
1 Std.
Coelho estufado com esparguete
9 Std.
Coelho à diplomata
50 Min
Borrego mediterrânico
10 Std.
Arroz de cabidela
50 Min
Frango na púcara
50 Min
Chanfana de borrego
24h
Nacos de vitela no pão
6h 30min
Ganso de vitela estufado
11 godz. 30 min
Arroz de pato à Lafões
1 Std. 40 Min
Coelho com ameixas e sultanas
3h 50min
Coelho à caramela
13h