Zařízení & příslušenství
Tangzhong Milk Bread
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 35min.
12 slices
Suroviny
-
bread flour divided13 oz
-
milk icy cold, divided (see Tip)8 oz
-
egg yolk from a large egg1
-
sugar1 oz
-
salt½ tsp
-
powdered milk2 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
unsalted butter room temperature1 oz
-
ice cold water to spray
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 slice
Sodík
108 mg
Protein
5 g
Kalorie
649 kJ /
155 kcal
Tuk
4 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
2 g
Sacharidy
26 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Buttermilk Bread
2hod.
Pita Bread
2hod.
Tangzhong Milk Bread
2hod. 35min.
Braided Milk Bread
2hod. 20min.
Hawaiian Bread Rolls
4hod. 45min.
Bagels
1hod. 20min.
Baguettes
3hod. 45min.
Hokkaido Milk Loaf
4hod. 20min.
Florida Cuban Rolls
3hod.
Biscuits
40min.
Maple Buttermilk Biscuits
25min.
Braided Milk Bread
2hod. 20min.