Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

4.7 236 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 35min.
12 slices

Suroviny

  • bread flour divided
    13 oz
  • milk icy cold, divided (see Tip)
    8 oz
  • egg yolk from a large egg
    1
  • sugar
    1 oz
  • salt
    ½ tsp
  • powdered milk
    2 tsp
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • unsalted butter room temperature
    1 oz
  • ice cold water to spray

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 108 mg
Protein 5 g
Kalorie 649 kJ / 155 kcal
Tuk 4 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 2 g
Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...