Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mürbeteig
- 40 g Zucker
- 1 Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 60 g Butter weich, in Stücken
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 110 g Mehl
Vanillecreme
- 3 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- ½ Vanilleschote nur das Mark
- 400 g Milch
- 4 Eigelb
- 80 g Zucker
- 30 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 10 g Speisestärke
- 100 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
Erdbeersauce und Fertigstellung
- 60 g Zucker
- 60 g Wasser
- 250 g Erdbeeren halbiert
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 353 kcal / 1475 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 21 g
- Sacharidy
- 36 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Nasycený tuk
- 12 g
- Sodík
- 149 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40 Min
Erdbeer-Schoko-Dessert
20 Min
Erdbeer-Mojito
1 Std. 45 Min
Baiser-Osternester
4 Std.
Panna Cotta mit Honigmelone
5 Std. 15 Min
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
40 Min
Schokomousse mit Ingwer
10 Min
Zitronen-Sahne-Rolle
2 Std. 30 Min
Käse-Sahne-Traum
12 Std.
Schokoladentarte
3 Std.
Mini-Schokokuchen mit weichem Kern
30 Min
Mousse au Chocolat
3 Std.