New York Cheesecake mit Kirschtopping
TM6 TM5

New York Cheesecake mit Kirschtopping

4.4 (830 hodnocení)

Suroviny

Boden

  • 45 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 35 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 4 Eier, getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 90 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
  • 30 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver

Frischkäsefüllung

  • 900 g Frischkäse
  • 320 g Zucker
  • 30 g Speisestärke
  • 3 Eier
  • 200 g Sahne
  • Wasser, warm für die Fettpfanne (ca. 700 g)

Kirschtopping

  • 1 Glas Kirschen (680 g), abgetropft, Saft aufgefangen
  • 30 g Zucker
  • 1 Pck. Tortenguss, rot

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
2523 kJ / 603 kcal
Protein
13 g
Sacharidy
57 g
Tuk
36 g
Vláknina
0.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty