Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.9 14 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 9hod.

8 portions

Suroviny

Sabayon

egg yolks from large eggs
4
light brown sugar
3 ½ oz
cold water
1 ½ oz

Parfait

fresh raspberries
5 ½ oz
heavy whipping cream chilled
8 ½ oz
meringues in pieces (1 in.)
2 oz

Fresh Berry Sauce

sugar
2 oz
fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
5 ½ oz
fresh raspberries plus extra to garnish
5 ½ oz
lemon juice
1 tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3.5 g

Kalorie 1208 kJ / 289 kcal

Tuk 18 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Facebook Live Favorites 74 recepty/-ů
USA

Frozen Desserts 14 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Applesauce Cake

1h

Caramelized Red Onion Chutney

24h

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4h 15min

Cod in Herb Crust, Rice and Lemon Sauce

40min

Rustic Spice Mix for Bread

5min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4h 50min

Quick Flatbreads

20min

Sticky Toffee Puddings

1h

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3h 5min

Strawberry Crumble

40min

Chimichurri Roast Chicken

1h 20min