Zařízení & příslušenství
Salted Caramel and Chocolate Mousse
Příprava 30min.
Celkový 4hod. 15min.
6 portions
Suroviny
Caramel
-
sugar9 oz
-
maple syrup3 oz
-
heavy whipping cream divided7 oz
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
water divided36 oz
-
salt1 tsp
-
lemon juice2 tsp
-
vinegar1 tbsp
Chocolate Mousse
-
sugar2 oz
-
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut in pieces7 oz
-
heavy whipping cream3 oz
-
large eggs4
-
salt1 pinch
Whipped Cream
-
heavy whipping cream chilled16 oz
-
chocolate shavings to garnish
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
289 mg
Protein
7 g
Kalorie
2120 kJ /
506 kcal
Tuk
29 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
17 g
Sacharidy
52 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Sugar Stages TM6 Sweet Success
10 recepty/-ů
USA
USA
Mohlo by se vám také líbit...
Whoopi's Lemon Granita
1 Std. 10 Min
Sticky Toffee Puddings
1 Std.
Garam Masala
10 Min
Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce
1 Std. 15 Min
Rustic Spice Mix for Bread
5 Min
Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)
3 Std. 5 Min
Lemon Raspberry Trifle
1 Std. 5 Min
BBQ Pulled Chicken
40 Min
Dark Chocolate Sauce
5 Min
Eton Mess Parfait with Berry Sauce
9 Std.
Blood Orange and Rosemary Gin Fizz
15 Min
Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini
1 Std. 20 Min