Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4.2 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 15min.

6 portions

Suroviny

Caramel

sugar
9 oz
maple syrup
3 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
water divided
36 oz
salt
1 tsp
lemon juice
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
2 oz
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut in pieces
7 oz
heavy whipping cream
3 oz
large eggs
4
salt
1 pinch

Whipped Cream

heavy whipping cream chilled
16 oz
chocolate shavings to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 289 mg

Protein 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Whoopi's Lemon Granita

1hod. 10min.

Cultured Butter

12hod. 15min.

Blood Orange and Rosemary Gin Fizz

15min.

Garam Masala

10min.

Apricot Dessert with Vanilla Yogurt

1hod. 30min.

Rustic Spice Mix for Bread

5min.

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3hod. 5min.

Lemon Raspberry Trifle

1hod. 5min.

Chicken "Fried" Steak

45min.

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min.

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1hod. 20min.

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9hod.