Tarta de chocolate y avellanas

Base de galletas

• 20 g de cocoa en polvo
• 300 g de galletas de chocolate en trozos
• 150 g de mantequilla sin sal en trozos

Relleno de avellanas

• 200 g de avellanas tostadas, peladas
• 500 g de crema para batir (30-40% grasa)
• 30 g de azúcar
• 100 g de chocolate amargo en trozos o chispas
• 40 g de mantequilla sin sal en trozos