Fruit Tart

Fruit Tart

4.4 20 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 40min.
12 portions

Suroviny

Pastry Dough
  • lemon thin peel only, no white pith
    1
  • sugar
    5 ½ oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    11 oz
  • unsalted butter cold, in pieces
    5 ½ oz
  • salt
    1 pinch
  • large egg
    1
  • egg yolk from a large egg
    1
Pastry Cream
  • lemon thin peel only, no white pith, plus extra zested, to garnish
    1
  • sugar
    4 oz
  • all-purpose flour
    1 oz
  • corn starch
    1 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • whole milk
    17 oz
  • mixed fresh fruit (approx. 3 pints)
    20 oz

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 43 mg
Protein 6 g
Kalorie 1552 kJ / 371 kcal
Tuk 15 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 8 g
Sacharidy 55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...