Kompatibilní verze
Menü: Gemüserisotto; Minischokokuchen
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gemüserisotto und Vorbereitung Minikuchen
- 70 g Hartkäse, z.B. Parmesan oder Montello, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Olivenöl
- 100 g Karotten, in Stücken (3-4 cm)
- 200 g Zucchini, in Stücken (ca. 3 cm)
- 1 TL Salz
- 25 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Risottoreis Arborio
- 500 g Wasser
- 160 g Weißwein
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
Minischokokuchen und Fertigstellung
- 100 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 50 g Vollmilchschokolade, in Stücken
- 90 g Butter, in Stücken
- 2 Eier
- 2 Eidotter
- 65 g Feinkristallzucker
- 30 g Dinkelmehl, glatt
- 500 g Wasser
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- 4 Kugeln Vanilleeis
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4646 kJ / 1110 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 101 g
- Tuk
- 64 g
- Nasycený tuk
- 34 g
- Vláknina
- 6.3 g
- Sodík
- 1808 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gemüserisotto
35min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45 min
Rotwein-Pilz-Risotto
35min
Kürbis-Lasagne
1 godz. 45 min
Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel
45 min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30 min
Focaccia Blumenwiese
1h 40min
Lasagne
1 godz. 45 min
One Pot Pasta Ratatouille
35min
Gemüsereis
40 min
Schokomousse Ruck-Zuck
5min