Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
20
g frische Germ, zerbröselt
nebo 7 g Trockengerm z. B. von Dr. Oetker - 600 g Weizenmehl, glatt, Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 250 g Buttermilch
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (volitelně)
-
Rapsöl
nebo Kokosöl zum Einfetten
- Nutriční hodnoty
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 467.3 kJ / 111.8 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Sacharidy
- 22.3 g
- Tuk
- 0.7 g
- Nasycený tuk
- 0.1 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 125.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Das Powerbrot
4h 20min
Türkisches Fladenbrot
1 Std. 50 Min
Weißbrot
1 Std. 50 Min
Sandwichbrot
3h
Weizen-Buttermilch-Brot
12h
Einfaches Mischbrot
3h 40min
Dinkelbrot
17 Std. 25 Min
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14h
Handsemmerl
10h 55min
Vollwert-Baguettes
50 min
Gewürz-Zwillinge
16 Std. 30 Min
Brötchensonne
2h