Zařízení & příslušenství
Brötchensonne
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
8 Stück
Suroviny
-
Wasser375 g
-
frische Germ (siehe Tipp)20 g
-
Zucker1 Prise
-
Weizenmehl, glatt Type 700500 g
-
Roggenmehl Type 96060 g
-
Olivenöl20 g
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
RapsölKokosöl zum Einfetten
-
Sesam, weiß1 TL
-
Leinsamen1 TL
-
Mohnsamen1 TL
-
Käse, gerieben1 TL
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Sesam, schwarz1 TL
-
Salz, grob2 Prisen
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Sodík
300 mg
Protein
8 g
Kalorie
1196 kJ /
286 kcal
Tuk
5 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
2 g
Sacharidy
51 g