Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
Žádné hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 20min.
4 khẩu phần
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
    4 miếng
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 nhánh
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
    30 gam
  • hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 nhánh
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 khẩu phần

Sodík 1243.2 mg
Protein 48.1 g
Kalorie 3058.5 kJ / 728.2 kcal
Tuk 60.1 g
Vláknina 0.6 g
Nasycený tuk 34.8 g
Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sách nấu ăn cơ bản 158 recepty/-ů
tmde.general.market.vietnam

Mohlo by se vám také líbit...

Thịt viên với sốt cà chua

Žádné hodnocení

Nem rán

4.0(1)

45min.

Gà Luộc

5.0(1)

55min.

Thịt Viên Sốt Cà

Žádné hodnocení

Gà Kho Sả Ớt

3.0(2)

30min.

Chả Cốm

1.0(1)

2hod.

Sườn Ram Mặn

Žádné hodnocení

Bò Nấu Vang Kiểu Bắc

Žádné hodnocení

Sườn Xào Chua Ngọt Với Ớt Chuông

Žádné hodnocení

Thịt Kho Trứng Miền Nam

Žádné hodnocení

Bò Kho

3.0(2)

1hod. 15min.

Bò Xào Rau Củ

5.0(1)

25min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše