Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
Žádné hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 20min.
4 khẩu phần
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
    4 miếng
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 nhánh
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
    30 gam
  • hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 nhánh
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 khẩu phần

Sodík 1243.2 mg
Protein 48.1 g
Kalorie 3058.5 kJ / 728.2 kcal
Tuk 60.1 g
Vláknina 0.6 g
Nasycený tuk 34.8 g
Sacharidy 0.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

FIFA World Cup 14 recepty/-ů
Mezinárodní
Sách nấu ăn cơ bản 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Thịt Ba Chỉ Rim Nước Mắm Keo

5.0(9)

15min.

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

Žádné hodnocení

Gà Chần Nước Tương

Žádné hodnocení

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Žádné hodnocení

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

5.0(1)

20min.

Bún Sườn Chua Ngọt

3.7(3)

1hod.

Xúc Xích Ý

Žádné hodnocení

Tteokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

Žádné hodnocení

Sườn Non Hấp Tàu Xì

5.0(1)

45min.

Cơm Gà Hải Nam

5.0(1)

4hod. 5min.

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Žádné hodnocení

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Žádné hodnocení

 Zobrazit vše
Zobrazit vše