Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 gam gạo, vo sạch
- ¼ thìa cà phê bột nghệ
- ½ thìa cà phê muối
- 1500 gam nước, lấy dư để nấu cơm
- 10 gam gừng tươi, gọt vỏ, thái lát
- 1 con gà ta, (khoảng 1.2 - 1.5 kg), để nguyên con, sơ chế sạch
- 10 gam dầu ăn
- 1 củ cà rốt, nạo sợi
- 150 gam đu đủ xanh, nạo sợi
- 100 gam hành tây, thái lát mảnh
- rau răm, rửa sạch
- 1 quả ớt tươi, thái lát
- Nutriční hodnoty
- na 1 khẩu phần
- Kalorie
- 1238 kJ / 296 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Sacharidy
- 61.4 g
- Tuk
- 2 g