Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g unsalted butter, plus extra to grease
- 30 g Parmesan cheese, cubed
- 175 g cream 30%-40% M.F.
- 60 g onions, cut into pieces
- 1 bay leaf, dried
- ½ tsp nutmeg, ground
- 6 black peppercorns
- 1 tsp salt
- 3 eggs, large
- 30 g all purpose white flour
- 1 tbsp chives, fresh, chopped
- ¼ tsp white pepper, ground
- 115 g goat's cheese, peppered, divided (85 g, in pieces, 30 g crumbled)
- water, boiling
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1471.3 kJ / 351.7 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Sacharidy
- 11.1 g
- Tuk
- 26 g
- Nasycený tuk
- 15.6 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Sodík
- 882.5 mg
Alternativní recepty
Lamb with Rosemary Potatoes
Žádné hodnocení
Fried Apple Curls with Vanilla Custard
Žádné hodnocení
Rustic Spice Mix for Bread
5 min
Cultured Butter
12h 15min
Confit garlic
15min
Apple Pâtes de Fruits
6h 15 min
Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)
2j
Beef Wellington (Ben) Metric
10h 10 min
Brandy Chicken Liver Pâté
3 godz. 25 min
Choux Bites with Tarragon Chicken Salad
2j
Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce
2h 55 min
Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)
10 min