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Galettes aux Fruits (Paul) Métrique

Galettes aux Fruits (Paul) Métrique
3.5 2 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 25min.
6 morceaux
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Suroviny

Pâte
  • 225 g farine tout usage (prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer)
  • zestes fins de 1 citron, sans chair blanche
  • 70 g de semoule de maïs
  • 225 g de beurre non salé froid, en cubes
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 70 g de vodka bien froide
Garniture à la fraise
  • 450 g de fraises équeutées et coupées en deux
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 - 2 c. à thé de semoule de maïs pour saupoudrer
  • crème glacée à la vanille au moment de servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 morceau

Sodík 201.5 mg
Protein 5.1 g
Kalorie 2055.2 kJ / 491.2 kcal
Tuk 31.2 g
Vláknina 2.8 g
Nasycený tuk 19.4 g
Sacharidy 43 g

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