Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Chicken stock paste
Příprava 20min
Celkový 45min
400 g
Suroviny
-
skinless chicken thigh fillets cut into pieces, partially frozen300 g
-
mixed white roots vegetables (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut into pieces300 g
-
mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only4 sprigs
-
rock salt150 g
-
white wine120 g
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
-
coriander seeds5
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
25 kcal /
105 kJ
Protein
3.1 g
Tuk
0.9 g
Sacharidy
0.7 g
Vláknina
0.8 g
Nasycený tuk
0.3 g
Sodík
2876.7 mg
