Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème pâtissière
- 75 g de lait
- 1 jaune d'œuf
- 15 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de farine
- ½ gousse de vanille, fendue en deux et grattée
- 10 g de beurre
La crème à la noisette
- 75 g de beurre mou, en morceaux
- 75 g de noisettes en poudre
- 75 g de sucre glace
- 1 œuf
- 2 c. à café de fécule de maïs
- 15 g de rhum
La pâte et le montage
- 1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
- 1 œuf
- 3 c. à soupe de lait
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 1561 kJ / 373 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 27 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Financiers à la noisette
25 Min
Mont d'Or et brioche
2 Std. 45 Min
Financiers orange-noisette
20 Min
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min
Gâteau à la rhubarbe et aux amandes
2 Std. 10 Min
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1 Std. 25 Min
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
4 Std. 15 Min
Sticks de meringue choco-noisettes
2 Std.
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 Std. 15 Min
Tarte à la rhubarbe meringuée
14 godz. 15 min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4 Std.