Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème pâtissière
- 75 g de lait
- 1 jaune d'œuf
- 15 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de farine
- ½ gousse de vanille, fendue en deux et grattée
- 10 g de beurre
La crème à la noisette
- 75 g de beurre mou, en morceaux
- 75 g de noisettes en poudre
- 75 g de sucre glace
- 1 œuf
- 2 c. à café de fécule de maïs
- 15 g de rhum
La pâte et le montage
- 1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
- 1 œuf
- 3 c. à soupe de lait
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 1561 kJ / 373 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 27 g
Alternativní recepty
Tartelettes choco-framboises
55min
Galette des Rois aux pommes et noisettes
1h 40 min
Reine-de-Saba aux noisettes grillées
1 Std. 20 Min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 Std.
Saint-honoré citron-framboises
2 godz. 30 min
Tartelette fleur à la crème d'amande
1 godz. 10 min
Tourte aux pommes et fruits rouges
3h 25min
Parfait au caramel
7h
Charlotte chocolat-coco
12 godz.
Donuts au chocolat
3h 25min
Financiers au pralin
1h 35min
Pastéis de nata à la cannelle
2 godz.