Zařízení & příslušenství
Milk bread (Challah)
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 20min.
30 slices
Suroviny
-
full cream milk300 g
-
butter cut into pieces, plus extra for greasing50 g
-
fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast20 g
-
sugar60 g
-
baker's flour and 1 extra tbsp as needed, plus extra for dusting550 g
-
salt1 ½ tsp
-
egg lightly beaten, for brushing1
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 slice
Sodík
118.7 mg
Protein
2.9 g
Kalorie
407.2 kJ /
97 kcal
Tuk
2.5 g
Vláknina
0.5 g
Nasycený tuk
1.4 g
Sacharidy
15.6 g