
Zařízení & příslušenství
Chocolate ice cream
Příprava 15min
Celkový 12hod.
8 portions
Suroviny
-
dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)100 g
-
cocoa powder50 g
-
full cream milk400 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
sugar150 g
-
egg yolks4
-
salt (optional)1 pinch
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
308.5 kcal /
1291 kJ
Protein
6.3 g
Tuk
19.4 g
Sacharidy
28.4 g
Vláknina
1.9 g
Nasycený tuk
11.6 g
Sodík
57.9 mg