Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 porții

Suroviny

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 289 mg

Protein 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Atât de dulce! 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Crème brûlée cu șampanie

2hod. 25min.

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2hod. 50min.

Rocky Road cu rahat

2hod. 20min.

Pere în vin roșu, gătite lent

Žádné hodnocení

Piept de vită sous-vide

Žádné hodnocení

Cuib de bezea cu zmeură

4hod. 10min.

Miel cu legume, la aburi

1hod. 30min.

Caramele

2hod.

Înghețată de caramel sărat

14hod.

Clătite cu ciocolată

35min.

Vulcan de ciocolată

2hod.

Negresă cu caramel

1hod. 20min.