Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 rating

Příprava 1hod. 50min.

Celkový 2hod. 10min.

10 porții

Suroviny

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tuk 26.4 g

Sacharidy 16.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Crăciunul în jurul lumii 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa verde

Salsa verde

Žádné hodnocení

Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

1hod. 45min.

Brioșe umplute cu înghețată

Brioșe umplute cu înghețată

6hod. 15min.

Calzone cu mangold alb și ciuperci

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2hod.

Prăjitură Albinuța cu glazură

Prăjitură Albinuța cu glazură

1hod. 25min.

Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

6hod. 25min.

Cornulețe umplute cu griș și caise

Cornulețe umplute cu griș și caise

3hod. 10min.

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

Žádné hodnocení

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

1hod. 30min.

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2hod. 15min.

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9hod. 15min.

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1hod. 30min.