Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 rating

Příprava 1hod. 50min.

Celkový 2hod. 10min.

10 porții

Suroviny

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tuk 26.4 g

Sacharidy 16.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Crăciunul în jurul lumii 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Bolul coreean cu carne de vită

1 godz. 10 min

Chec marmorat

2 godz.

Chec cu lămâie la aburi

2 godz. 20 min

Chifle-arici cu ciocolată

2 godz. 30 min

Kuglof cu cremă de vanilie

1 godz. 20 min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 godz. 40 min

Vită cu ciuperci

30 min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3 godz. 25 min

Linguine cu bacon și crevete

35 min

Tort linzer

2 godz.

Burgeri-clovni

2 godz.

Salată cu pui și morcovi glazurați

45 min