Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 hodnocení

Příprava 1hod. 50min.

Celkový 2hod. 10min.

10 porții

Suroviny

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tuk 26.4 g

Sacharidy 16.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Crăciunul în jurul lumii 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6hod. 25min.

Tartă cu mere

1hod.

Cafea siciliană cu gheață

4hod. 10min.

Gulaș de vită cu găluște

1hod. 45min.

Cocktail de merișoare și portocale

5min.

Tort decorativ de iarnă

3hod. 25min.

Plăcintă cu vanilie și caramel

3hod.

Suc roz de grapefruit și coacăze roșii

10min.

Suc de mango și cayenne

15min.

Cremă de lămâie

1hod.

Suc pentru digestie

10min.

Prăjitură Bundt

1hod.