![Pollo a la catalana Pollo a la catalana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa85134ba80d0e951bf836687e94cdf9/Derivates/84858a57c11ffeb59a0519f757058553bbfb6c71.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g de aceite de oliva
- 40 g de manteca de cerdo
- 75 g de tomate triturado en conserva
- 130 g de cebolla en octavos
- 6 contramuslos de pollo sin piel
- 6 dientes de ajo
- 200 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel seca
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1890 kJ / 452 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Sacharidy
- 5.4 g
- Tuk
- 35.7 g
- Nasycený tuk
- 9.1 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 513.9 mg
Alternativní recepty
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1h
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45min
Fideos con costilla y salchichas
50 мин.
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40min
Costillas con salsa de café
1h
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Fideos al corinto estilo bereber
1h 30min
Ragout de pollo
45min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Pollo al ron cola
45min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Allipebre de rape
45min