Tenemos el mejor mercado del mundo, lleno de productos de temporada, recién salidos del mar, del campo y de la huerta de todas nuestras regiones, muchos de ellos con Denominación de Origen. Productos que aportan un sabor fresco y único a tus platos. Disfruta de estas increíbles recetas muy nuestras que hablan de una procedencia, una tierra y una cultura única.
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1hod.
Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos
50min
Bombas toledanas
2hod. 15min
Marineras murcianas
1hod.
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min
Asadillo manchego
4hod. 15min
Caldo gallego de grelos
4hod. 10min
Patatas a la riojana
40min
Huevos a la riojana
1hod. 45min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1hod. 10min
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2hod.
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1hod. 40min
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45min
Zarangollo
40min
Tarta de cerezas
2hod.
Helado de melocotón
10min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1hod.
Morcillo de ternera guisado con castañas
16hod.
Conejo en salmorejo
9hod.
Papas con costillas y piñas
1hod.
Fritada con pollo
1hod. 10min
Escudella i carn d'olla
1hod. 30min
Pollo a la catalana
55min
Jamoncitos de pollo con cítricos
5hod.
Rabo de ternera a la Maestranza
6hod.
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1hod.
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3hod. 45min
Cochinillo asado con patatas panadera
2hod. 30min
Cocido madrileño
2hod. 15min
Rancho aragonés
1hod. 30min
Callos a la madrileña
1hod. 50min
Chipirones encebollados (Maganos)
40min
Empanada negra de mejillones y algas wakame
2hod. 15min
Pixín amariscado
3hod. 30min
Bacalao Club Ranero
1hod.
Pulpo a feira con cachelos
55min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Langosta encebollada a la menorquina
40min
Guisat de peix
1hod. 25min
Cazuela de rape rusadir
1hod.
Marmitako
40min
Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
40min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45min
Arroz con coquinas de Huelva
1hod. 30min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4hod.
Chorizos a la sidra
35min
Canelón de jamón ibérico
6hod.
Talos con chistorra a la sidra
1hod.
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1hod. 45min
Boroña con compango
2hod. 15min
Hornazo de Salamanca
50min
Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto
1hod.
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55min
Croquetas de almogrote
9hod. 30min
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20min
Flan de queso tetilla con reducción de licor de café
6hod. 30min
Pastel de queso manchego con miel
4hod. 25min
Pa amb oli mallorquín
4hod. 10min
Coca de Sant Joan
1hod.
Coca de ensaimada con sobrasada
10hod. 30min
Coca de mollitas
40min
Sobaos
30min
Carolinas
50min
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4hod. 10min
Cremadillos
3hod. 50min
Ochíos
1hod. 30min
Pastel cordobés
1hod. 45min
Bizcochón de plátano y gofio
1hod. 25min
Tortas blandas de anís
1hod. 20min
Papas y aceitunas negras aliñás
25hod.
Sopa de ajo
40min
Arroz con setas y anchoas
1hod.
Fideos al corinto estilo bereber
1hod. 30min
Paella (Cocción de arroz)
55min
Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
12hod.
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20hod.
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30min
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25hod.
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19hod. 30min
Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
3hod. 15min
Soplillos de Murtas
4hod.
Crema de horchata y merengue al aroma de naranja
2hod. 30min
Chuparquías (Chebakia)
4hod.
Pan de Cádiz
6hod.
Helado con sabor a Málaga
5hod.
