Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

4.6 184 hodnocení
Příprava 25min
Celkový 2hod. 10min
4 porzioni

Suroviny

Impasto
  • di acqua a temperatura ambiente
    220 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    20 g
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
  • di farina +.q.b.
    400 g
  • di olio extravergine di oliva +.q.b.
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di mozzarella a pezzi
    200 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    250 g
  • di sale a piacere
    2 - 3 pizzichi
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • foglie di basilico fresche spezzettate
    10 - 15

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 607 kcal / 2544 kJ
Protein 20 g
Tuk 24 g
Sacharidy 78 g
Vláknina 4 g

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