Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

4.6 27 hodnocení
Příprava 35min
Celkový 45min
12 pieces

Suroviny

Mascarpone Cream
  • mascarpone
    8 oz
  • heavy whipping cream
    3 ½ oz
  • confectioners sugar
    2 oz
Pancakes
  • egg whites, from large eggs chilled
    3
  • sugar
    2 oz
  • all-purpose flour
    10 oz
  • buttermilk
    12 oz
  • whole milk
    3 ½ oz
  • unsalted butter melted and cooled
    2 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • baking powder
    4 tsp
  • salt
    1 tsp
  • non-stick cooking spray to grease
Assembly
  • maple syrup to serve
  • fresh berries to serve

Nutriční hodnoty na 1 piece

Kalorie 236 kcal / 987 kJ
Protein 6 g
Tuk 10 g
Sacharidy 32 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 6 g
Sodík 369 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...