Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 克 油
- 25 克 葱 ，切段
- 4 个 干辣椒 ，切段
- 30 克 姜 ，切片
- 40 克 蒜头 ，切片
- 2800 克 鸡高汤
- 50 克 老抽
- 60 克 蚝油
- 40 克 冰糖
- 20 克 盐
- 100 克 生抽
- 8 块 香干 ，约250克
- 15 - 20 颗 鹌鹑蛋 ，熟的去壳的
- 2 个 卤料包
- 300 克 鸭掌 ，一切二，焯水洗净
- 300 克 鸭胗 ，焯水洗净
- 350 克 鸭脖 ，切块，焯水洗净
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1791.6 kJ / 428.6 kcal
- Protein
- 38.9 g
- Sacharidy
- 13.6 g
- Tuk
- 24.7 g
- Nasycený tuk
- 9.1 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sodík
- 1268 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
