Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
6
water to fill to 1 l mark

Celeriac-carrot salad

celeriac cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% fat
100 g
mayonnaise
20 g
lemon juice freshly squeezed
10 g
honey
10 g
salt
1 tsp
ground white pepper
2 pinches

Scotch Eggs

shallots halved
50 g
parsley leaves only
2 sprigs
beef, boneless sinew free, cut in pieces (3 cm)
600 g
eggs (53-63 g each)
2
mustard
15 g
breadcrumbs
70 g
salt
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp
flour for flouring
20 g
oil for deep-frying
1500 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 742 mg

Protein 32.8 g

Kalorie 1933 kJ / 462 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 24.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Easy Easter 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pork tenderloin with mustard sauce

35min.

Italian "Baked" Beans

1hod. 15min.

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

6hod. 15min.

Potato and Celeriac Gratin

1hod. 10min.

Italian Brunch

Žádné hodnocení

Gorgonzola gelato with sautéed pears and toasted walnuts

14hod. 15min.

Sous-vide Pork Loin, Pears and Chocolate Sauce

2hod. 55min.

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min.

Vegetable Stock Paste

45min.

Leek and Potato Soup

40min.

Curried Butternut Cream Soup

35min.

Cauliflower cheese

55min.