Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.3 8 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Protein 188 g

Kalorie 9608 kJ / 2298 kcal

Tuk 123 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

croatian cuisine 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten-free Rice Flour and Chocolate Cookies

Žádné hodnocení

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1hod. 35min.

Potato and Rosemary Focaccia

Žádné hodnocení

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2hod. 30min.

Italian "Baked" Beans

1hod. 15min.

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

1hod. 20min.

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1hod. 35min.

Veal fillet with mirabelle plums

1hod. 50min.

Temaki Sushi

1hod.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3hod. 5min.

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9hod. 20min.

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5hod. 45min.