Zařízení & příslušenství
Brioche perdue agrumes-coco
Příprava 25min.
Celkový 35min.
4 portions
Suroviny
-
90 g de sucre de fleur de coco (60 g pour la préparation et 30 g pour la finition)
-
250 g de lait
-
4 œufs
-
1 gousse de vanille égrainée
-
35 g de beurre demi-sel
-
8 tranches de brioche coupées en deux
-
les suprêmes d'1 pomélo rose
-
les suprêmes de 2 oranges
-
les suprêmes de 4 clémentines
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
10 g
Kalorie
1561 kJ /
374 kcal
Tuk
16 g
Sacharidy
46 g
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Saveurs Thermomix® n°15
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Francie
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