Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 c. à café de gros sel
- 1 ½ piment oiseau frais
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1000 g d'eau
- 500 g de filet de julienne, sans la peau et coupé en morceaux
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins de menthe fraîche, équeutés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonctions des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonctions des goûts
- 250 g de farine blanche type 45
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 2 œufs
- 40 g de lait
- 300 g d'huile de friture
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 303.7 kJ / 72.3 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 4.2 g
- Nasycený tuk
- 0.9 g
- Vláknina
- 0.4 g
- Sodík
- 77.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 godz.
Bûche de la mer
13 Std.
Pâte brisée au curry XL
10 min
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1 godz. 15 min
Blaff de légumes
35min
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5u.
Blinis et tapenade au maquereau
50min
Foie gras sous-vide
72 godz.
Gratin de moules au curry
50min
Beignets de crevettes
35min
Sauce chien
10 min
Acras de morue
24h