Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 c. à café de gros sel
- 1 ½ piment oiseau frais
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1000 g d'eau
- 500 g de filet de julienne, sans la peau et coupé en morceaux
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 10 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins de menthe fraîche, équeutés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonctions des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonctions des goûts
- 250 g de farine blanche type 45
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 2 œufs
- 40 g de lait
- 300 g d'huile de friture
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 303.7 kJ / 72.3 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 4.2 g
- Nasycený tuk
- 0.9 g
- Vláknina
- 0.4 g
- Sodík
- 77.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Croquettes de morue, sauce chien
24h
Risotto aux herbes et aux coques
45 min
Moules marinées à l'espagnole
45 min
Pastilla aux restes de viande
1 Std. 15 Min
Sauce à l'oseille
35 min
Nems au tacaud et aux légumes épicés
1 Std.
Beignets d'huîtres au thym
35 min
Bouchons de mahi mahi
1 Std. 20 Min
Crabe farci aux herbes
1 Std. 20 Min
Crevettes à la sauce aigre-douce
1 Std. 15 Min
Beignets de crevettes
35 min
Acras de morue
24h